构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解*;增强肠道功能。
为此，他提出建议，要让成果鉴定会由同行学会主持，报奖单位只在其中充当后勤支持，"待时机成熟时，应当将成果申报制彻底改为同行专家推荐制。"
在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，可有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。像常青藤、美人蕉、万年青等传统植物也有调节室内空气的作用。需要注意的是，尽量不要在居室内栽种一些香气过浓的观花植物。像夹竹桃等等。