专业的白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/不管是大朋友还是小朋友，都特喜欢的美味糖果，出去买外面的糖果不和口味，而其用料不明。那自己动手做糖果吧，非常的简单美味哟，不管是Q弹的软糖，还是布满坚果的牛轧糖，都是我们做糖果的最佳选择呢。下面一起来看看这美味的糖果怎么做的吧，喜欢就赶紧试试吧。#春节里的美食文化#食材：生姜克，糯米粉克，红糖克，清水50克，椰蓉适量。做法：1、准备一块老姜，糯米粉和红糖称好备用。将生姜去皮，切成小块。为了让料理机打出更多的汁儿，所以尽量切碎一些。2、生姜倒入无线榨汁杯，加入20克清水，启动电源，将生姜榨成生姜泥。用滤网或者纱布过滤出克姜汁。3、将糯米粉倒入姜汁中，搅拌均匀，呈流线型的面糊。红糖倒入奶锅中，加入30克清水，加热至红糖融化沸腾。4、将滚热的红糖水倒入糯米面糊中，搅拌均匀。蒸碗中垫上油纸或者耐高温保鲜膜，也可以刷上薄薄一层无色无味的食用油，将糯米红糖糊糊过滤到碗中。将糯米红糖糊糊放入蒸锅大火蒸30分钟。5、时间到取出放凉，再入冰箱冷冻1个小时。案板上撒上椰蓉，将脱模的姜汁软糖切成小块，均匀地蘸上椰蓉。也可以蘸糖粉或者白砂糖。做好的姜汁软糖可以用包裹一层糯米纸，再用糖纸装起来。食材：红枣，马蹄粉，冰糖，清水做法：1、红枣洗干净，去掉核，切成碎末。锅里加清水，放入红枣熬汤；2、煮半个小时左右，把汤水的杂质过滤掉，加入冰糖煮至融化。在盘子里加入马蹄粉、把煮好的红枣糖水倒进马蹄粉的盘子里。3、加入适量的清水，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌，直至搅拌成没有颗粒状的面糊。4、准备一个铁盘子，先刷上一层花生油，用勺子把红枣马蹄面糊放入盘子里，一层蒸熟了，再放第二层，以此类推。蒸好的红枣糕放凉后，切成方块即可食用。食材：棉花糖克、巴旦木克（带壳重量）、椰子油43克、全脂无糖奶粉95克、青汁粉10克做法：1、巴旦木去壳，一切两半待用，这里巴旦木也可以用核桃仁、蔓越莓或者花生替代。2、把凝固的椰子油，倒入电饼铛内，小火融化。没有椰子油可以用黄油，但是不可以用植物油，否则成品没法凝固。3、椰子油融化后，倒入棉花糖，小火不停翻炒，直至全部融化为止。4、棉花糖融化后，将全脂无糖奶粉和青汁粉倒入其中，用刮刀或者铲子快速混合均匀。5、如果你觉得用铲子不好混匀的话，可以戴上耐高温防粘手套来揉匀，等混匀后，就可以关掉电源了。6、倒入巴旦木，戴上防粘手套揉匀，将巴旦木彻底揉进去。加入巴旦木的时候，电源一定要关闭。7、烤盘垫油纸，把食材倒入烤盘，表面盖上油纸，用擀面杖和刮板，整理成长方形，室温放凉。最后将牛轧糖切成需要的大小即可。