很多爱吃水果的小伙伴
初到英国时两眼一抹黑,
想吃水果却不知道名称和购买途径,
果切里的品种带着似曾相识的熟悉感,
自行选购却屡屡在一些奇特品种上踩雷……
由于英国全年温和多雨,相对温差较小,
本地能够种植的水果种类并不多,
因此大量的水果种类均依靠进口,
也就囊括了很多种国内市场上并不常见的水果。
不过别担心!
留学学长学姐们为大家总结出了
英国水果指南,
以亲身体验和大家分享留学生活经验哦!
季节时令
对于小仙女们来说,
春末夏初一定是草莓的季节。
你可以到果园体验自己采摘草莓的快乐,
也可以合影拍照来一张“人面草莓相映红”,
更重要的是夏天的BritishStrawberry
是真的很好吃!
还有草莓的一系列“好朋友”
蓝莓、树莓、黑莓,
都是水果星人的家中必备健康小零嘴。
而夏天就是水果星人的快乐时节,
市面上的水果几乎都很好吃,
还常常特供一批别的季节没有的水果,如西梅、白草莓、鹅莓等等。
在夏末秋初,
粒粒饱满晶莹的葡萄就正当节(9-10月)了,
常见的葡萄有绿红黑3种,
其中CandyFloss、CottonCandy品如其名,像糖果一样的甜美适口,
而Muscat和Sable也非常不错,适合想吃甜度适中和水分相对多一些的小伙伴选择。
秋天的水果代表是猕猴桃和奇异果(9-11月),
英国有一款“佳沛金果”,
一般4个装,
非常的香甜软糯,而且价格也不贵;
10月和11月的脆柿子也必须有姓名;
还有最常见的梨,
在英国有一种特别的展会梨(ConferencePear),
长条葫芦的形状,
放软了之后非常甜,几乎没有核,
是许多爱梨星人的最爱。
而英国本土香氛品牌祖马龙JoMaloneLondon
招牌香氛中有一款英国梨和小苍兰,
大家觉得味道是否相似呢~
随着温室大棚技术的引进,
现在有许多水果都是一年四季供应,
不再受季节时令的限制,
苹果就是其中之一,
英国的Gala、Pink、Cox、Evelina等等
都是非常好吃的苹果品牌~
菜品水果
在买水果之路上,
谁没有因为好奇踩过几个雷呢?
不同于国内水果店,
英国超市售卖的许多水果
不一定适合直接食用,
而是建议入菜或制作饮品的辅料。
例如,
小小的青柠Lime以其出众的酸甜味在饮品界站稳了脚跟;
菠萝的口感则和国内的品质比较相近,也可以入菜,搭配猪肉或是牛肉都很好吃;
而最让人意想不到的可能是苹果,英国的Bramley和CookingApples都并不适合直接食用,肉质很硬、口感酸涩,
味道并不会因为高温而改变,因此是完美的烹饪食材,适合做苹果派或猪肉派,或是制作成苹果酱。
水果盲盒
一般来说,大部分水果在各类英国超市都可以买到,例如ASDA、MS,Waitrose,Harrods,Tesco,Sainsburys都很不错;
而如榴莲、火龙果等热带水果也可以在泰国或是亚洲超市里选购,例如ThaiFoodShop,OrientalMart,AsianFoodie等等;
除了新鲜果实,部分水果也会提供冷冻产品或是罐头装产品。
除了线下途径,
想吃水果还有很多有趣的线上购买渠道,
例如“薅羊毛”利器ODDBOX水果盲盒:
ODDBOX是一个英国本地的拯救农场计划,
会将可能是磕碰受损、
或是天生形状比较奇怪的水果进行组装售卖,
但味道并不会差哦!
根据留英小伙伴们的分享,
盲盒中至少会包括5种水果,
沉甸甸一大盒非常划算,还有开盲盒的惊喜!
感兴趣的小伙伴可以自行搜索“ODDBOX”,
在