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//作者：FDL数食主张-马白果
//正文：共字
在过去，零食更多是属于孩子们的消遣或褒奖。糖果、饼干、巧克力……这些可口的小零食充斥着80后、90后、Z世代、千禧一代的整个童年，成为了其共有的一段美好美味回忆。
于是乎，当这群新生代长大成人后，由于从小养成的“零食胃”，零食作为装载着幸福童年回忆的信物在他们的饮食生活中占据着重要地位。
另一方面，近年来零食厂商为了适应新消费市场的规则与规律，以便寻求更为广阔的增长，开始基于不同年龄群不断拓宽零食的新定义，丰富零食的新品类，探索零食的新场景。
如今的零食赛道，早已覆盖了整个消费市场上的绝大多数人群，并顺应无休止的社会变化延伸出越来越多新的概念和趋势。
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可以说“吃零食”已经从一个相对主流的习惯变成一桩价值千亿的生意，并且随着消费者偏好变化、饮食限制等因素影响，这个数字仍然以惊人的速度迅速增长。
根据prnewswire预测，到年全球零食食品市场估计达亿美元，预计到年将达到亿美元的规模，在此期间将以6.7%的年复合增长率增长。
特别是近几年，新冠疫情的全球蔓延深刻改变着人们的饮食习惯，人们对于生命与健康因此有了更深入地思考，而这些作用更是清晰地投射在消费市场上，使得原本就高速变化的市场情况更加诡谲多变。
风云变幻的零食消费浪潮中，还有什么机会点、增长点值得