TUhjnbcbe - 2024/6/6 17:39:00
年货买什么糖果？怎能漏了牛轧糖，自己动手做，过节特有面子！看到下面这张图片，估计很多人瞬间就想起了小时候过年的种种情景。这种花生牛轧糖，可以说90后的孩子们小时候都吃过的一种糖果，被很多家庭都列入过年必买清单。一口吃下去，满满都是童年味道，不过现在想买到这种纯正的花生牛轧糖已经比较难了，虽然现在市面上有很多牌子的花生牛轧糖，但是口感差异比较大。还有10多天的时间就要过年了，很多家庭都已经在准备买年货了，购买年货糖果又是必不可少的，而糖果中牛轧糖也是不可漏下的。即使现在的年味非常淡，但还是要买上一些糖果，而且由于生活条件的提升，现在大家买的糖果是越来越高级了，不过再高级的糖果也没有自己亲手做出来的糖果来的有意义。今天就来和大家分享下自己动手做牛轧糖的方法，自己动手做招待客人备有面子。其实自己在家里做牛轧糖，也不需要太多食材，只需要买两三袋棉花糖，一大块黄油，一些奶粉，再加上一些熟花生米就可以了。首先我们需要把黄油放入锅中小火慢慢融化，然后加入棉花糖，煮至棉花糖融化之后关火，不要煮的时间过久，因为刚刚融化之后关火，这样做出来的牛轧糖口感比较软，当然如果你喜欢口感硬一点的，可以在棉花糖煮化之后再煮上一分钟的时间。然后趁热放入奶粉，搅拌均匀之后再放入花生米。然后等到它冷却不沾手的时候，放入模具当中，按压平整，等上三四个小时再切成块就可以吃了。自己做牛轧糖，最大的难度就是控制好火候，他做起来确实挺简单的，不过如果你觉得麻烦的话，今天给大家推荐的是台湾原版的法式原味牛轧糖，这是一种网红糖果，非常的好吃，喜欢的请你不要错过。糖村法式原味手工牛轧糖g原装坚果糖果经典包装淘宝月销量旗舰店￥￥购买