快过年了，有些朋友年货已经置办得差不多了，还有一些朋友还没有置办年货，后者多半是由于上班没有时间，只好等到腊月二十七八了再置办，简单的置办一点年货还来得及，这些年货中瓜子是少不了的，除夕当天自家人坐在一起吃，春节待客的时候，招待客人吃，有了瓜子，可以轻松地打发这些闲暇时光，亲朋好友都围在一起，谈天说地，磕着瓜子，真是惬意呀。
记得小时候家里平常是吃不到瓜子的，只有等到别人结婚，或者过年的时候，一到过年，瓜子要买上好几斤，看着这么多瓜子，我和哥哥很眼馋，每天都会去袋子里掏着吃，每次被发现的时候，妈妈都会说别吃了，吃完了还怎么过年，说完趁爸妈不在又会偷着吃。后来又过几年生活好了，到过年爸妈专门给我买点有味道的瓜子，绿茶的呀，五香的呀，奶油的呀，可爸妈说我真不会吃，还是原味的好吃，发现客人们也都喜欢吃原味的，当时不懂，后来慢慢懂了。
小时候家里买瓜子，都是买现炒的瓜子，或者直接买生瓜子自己炒，质量上都好的没话说，个个颗粒饱满，吃起来很香，而现在的瓜子就很难说了。到了过年，一些不良商家为了获取更大的利益，会在好瓜子里掺杂一些坏瓜子，掺杂一些陈瓜子，也有的直接用陈货拿出来卖，那么我们买了这些类型的瓜子，简直太亏了，多花钱不说，还可能吃多了对身体没好处。那么要学会挑选瓜子，过年别买这4种瓜子，可好多人一直搞不懂，知道后赶紧告诉亲人。
买瓜子的时候，看瓜子的完整性，大体看上去个个颗粒饱满的，颜色也正常的，减少买小的、空地，买瓜子选择长得，这样的一般都很饱满。
再闻一闻瓜子的味道，随机抓一把放在鼻子附近，闻到有异味的就不要买了，闻到是天然的炒货的味道，那就是好瓜子。
还可以捏一捏看看，买瓜子时，一定要亲自尝试，取一颗瓜子，手指捏的时候，不容易碎，十分结实，这是新瓜子。
再拿几颗瓜子品尝一下口感和味道，一尝就知道好坏了，别不吃就买。
下面4种瓜子遇到了不要买：
第一：水果味的瓜子不要买
现在的瓜子味道变化真多，绿茶的、水果的、奶油的，给人的感觉很新颖，但这样的瓜子还是不要买，因为这类瓜子多半含有添加剂和香精，含化学物质，吃得多了，没有好处！
第二：咸味太重的不要买
瓜子口味太重，平常偶尔吃点还好，但是过年期间是要大量吃的，还没吃一小会儿就感觉有些受不了，所以尽量买原味的，会越嚼越香，这也是我后来发现的，原来爸爸是这个意思，不过除此之外，还有一个原因，那就是盐量一次摄入过多，会让身体不舒服。
第三：口感有苦味的不要买
买瓜子的时候一定要品尝，多尝几颗，就能知道好坏，一般发苦的瓜子是变质了的，吃到了，嘴巴不舒服，还对身体不好，那么好的瓜子肯定是很脆，很香甜的。
第四：果仁发*的不要买
嗑开瓜子后，看到瓜子仁大多是发*的，这是比较差的瓜子，那么瓜子仁是*褐色的，这是变质的瓜子，瓜子仁是白净的，外壳的光滑的，这是质量好的瓜子。
过年的瓜子，你家已经买了吗？若没有买，就要仔细挑选了，记住这4种瓜子不要买。
