车前子性淡味甘，归肺经、肝经、肾经、膀胱经，具有清热利尿、明目的功能，主治暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘等症，对青光眼的治疗有很好的效果。今天，就为大家介绍一款治疗青光眼的食疗方子——车前子粳米粥，赶紧学起来吧！
具体做法：取车前子30克，粳米克，白砂糖15克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅加入水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，调入白糖即可进食。此粥有清肝、利湿、明目的作用。
温馨提示：青光眼患者在饮食上应注意忌喝浓咖啡和浓茶，忌食辛辣，戒烟酒，避免暴饮暴食。
