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抖音火爆的MampM巧克力豆是如何诞 [复制链接]

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绿箭口香糖很多人都吃过,零售才一块多钱,就是这一个小东西引发了一场世界糖果业的竞购战,这事得从年10月7日说起,就在那天,美国著名的食品生产商玛氏公司与股神巴菲特联手出资亿美元收购了这个全球最大的口香糖生产商-绿箭牌糖类有限公司,缔造了一个全球销售额超过亿美元的巨无霸糖果商。这是一桩甜蜜蜜的合作,把世界最大的口香糖制造商一口吃下,玛氏公司就成功地取代了吉百利成为全球最大的糖果公司,玛氏的总裁兼首席执行官说:我们要的不是成为最大而是成为最佳以及在糖果类全线各类产品上确立领先地位,提供创新产品。您再听听箭牌执行主席的慷慨陈词:成为玛氏旗下一员将为我们的品牌拓展、业务增长以及员工发展开创全球程的机遇。

算盘打得都挺好!一方是实力雄摩的箭牌公司。一方是拥有深厚资源以及公司品牌的玛氏公司。玛氏把世界上最大的口香糖制造商一口吃下,再加生旗下的德葵、士力架、MM巧克力豆、彩虹糖等等,自然顺理成章地成为了糖果业的老大,而箭牌有玛氏这棵大树的庇护一下子囊括玛氏非巧克力的糖果业务的几个品牌,可以涉足口香糖之外的产业,自己的地盘一扩充,腰板自然显得硬气得多。这么好的实卖当然逃不过股神巴菲特的眼睛,巴菲特通过旗下的巴郡投资为玛氏集团提供44亿美元的注资。

如今玛氏的发展可以说是如日中天,可让人奇怪的是作为一家全球化的公司,玛氏一直以来都是一家百分之百的私人企业,至今没有上市,似乎从来没有面临过被收购的风险,反而一路高歌猛进。玛氏公司能有今天的成功。有一个人绝对不能忽-玛氏的第二代掌门人弗瑞斯特·玛氏。

乍听这个名字大家可能没有什么印象,可如果说玛氏棒、MM巧克力豆想必大家都很熟悉,这正是弗瑞期特·玛氏发明了这些带领玛氏走向辉煌的关键产品。弗瑞斯特·玛氏还有一个称呼-火星怪兽,这个名字听起来让人觉得摸不着头脑,怎么回事儿呢?这两单词的拼法在英文里一样都是Mars,难道仅仅是因为拼法的相同弗瑞斯接才会有这么一个称呼吗?咱们把这个故事回到年开始讲。

弗瑞斯特年出生在美国华盛顿,就在他刚刚6岁的时候父母离婚了,随后他跟着自已的母亲定居在加拿大。在这段时间里父亲法兰克年创立了一家叫作Mar-O-Bar的公司,这就是玛氏食品的前身,这家公司生产一种由焦糖坚果与巧克力混合而成的一种糖果。年弗瑞斯特在分离13年之后第一次到自己的父亲,按说看到久别后的至亲应该是一件激动的事,但是弗瑞斯特看到的父亲是一副愁眉不展的样子,因为生意难做,该怎么帮助自己的父亲分担呢?想来想去弗瑞斯特就向父亲提议把当时常见的一种巧克力麦芽饮料变为一种可携带的食品。当时父亲不解这是换汤不换药,弗瑞斯特就说这金糖果不好保存,可如果有这个巧克力包裹在外面,糖果不就可以随时保持新鲜吗,再说了糖果棒制造成本比您这个纯巧克力低多了,口感可不输于巧克力。就这样新产品银河棒诞生了一上市大受欢迎,公司立马就有了起色了。

按理说经过这种事父亲应成该跟弗瑞斯特的关系更融治,可没料到就是因为银河棒的成功父子俩是不欢而散。这个银河棒的成功让弗瑞斯特坚信自己有做生意的眼光,就在他兴致勃勃准备一场的时候,老爷子开始过起了香槟、鱼子酱的享受生活的日子,不管弗瑞斯特怎么在自己的老爹耳边念叨咱应该扩大经营、应该到加拿大去开拓业务,老爷子充耳不闻。时间一长法兰克有点忍受不了,这儿子怎么跟苍蝇似的一天到晚在耳边嗡嗡,就把弗瑞斯特逐出家门、逐出公司,父子俩不欢而散。

这个弗瑞斯特天生叛逆,年轻气盛这下来劲了,你不是不让我干预吗,你不是把我轰走吗,那我自己干。年弗瑞斯特带着5万美元与银河棒的海外销售权就搬到了英国的伯克郡开始了全新的事业。当时欧洲的巧克力产业非常繁荣,这样的大环境更加坚定了弗瑞斯特做大巧克力产业的决心,这巧克力到底是怎么来的咱得好好阐述一下。当年西班牙的冒险家在印第安人那里第一次喝到了一种带有苦味的饮料,这就是可可酿造的饮料。后来有人把这种饮料就带到了西班牙,西班牙人把这种饮料再加入糖、香草、肉桂发现味道非常好,很珍视这个配方,秘而不示,一百年之后巧克力饮料在欧洲才开始流行,不过这个价格可是相当昂贵,有钱人才喝得起。到了年瑞士的卡耶尔制造出了第一块巧克边糖-固体巧克力,从那个时候开始巧克为就不单纯是一种饮料了而成为糖果、成为点心。

弗瑞斯特不断辗转于各大巧克力大师的工厂,什么简塔布·莱尔啊、享利·雀巢都留下弗瑞斯特的身影,从这些实师身上弗瑞斯特就学会了很多从父亲那里学不到的东西,很快就创立了目己的企业-弗瑞斯特·玛氏食品制造公司,并根据英国人的口味改良了银河棒的配方,推出英国版的银河棒,甚至骄傲地以这个玛氏棒的名字推出。到了年弗瑞斯特·玛氏食品制造公司已经成为英国第三大糖果制造商,但是这个弗瑞斯特没有像自己的父亲一样开始享受生活,他不满足,一个新的想法又在酝酿之中,他惦记上了军用巧克力。

在美国军用食品的市场相当广阔,弗瑞斯特也开始蠢蠢欲动,因为只要打入军方,多大的市场份额啊。但是您想想这个巧克力和军用食品似乎不靠在一块儿,军用食品似乎都是什么压缩饼干、罐头之类的东西,而巧克力那是孩子的最爱,想吃的时候随手取一块,反正巧克力跟战场很难联系到一块儿。巧可力的主原料是可可豆,这种东西可以快速补充体力,热量高个头小方便携带,想必是因为这一点所以军用巧克力从年开始就成为了美军的标准口粮之一。但问题也出现了,士兵们每每到热带或者沙漠当中去执行住务的时候,这口袋里的巧克力没两分钟就化了,怎么办?美国的巧克力的军方的供应商就开始加强巧克力硬度来抵御这种高温,可这样来呢硬是硬了,可是这种入口即化的口感也消失了。弗瑞斯特就一直琢磨我怎么才能既能耐住高温又能不影响口感,这配方怎么去研?

到了年弗瑞斯特马不停蹄地找到了当时好时公司的总裁威廉·莫里,威廉莫里就派自己的儿子布鲁斯·莫里和弗瑞斯特一块儿开发一种不易融化口感又好的巧克力,弗瑞斯特就想起在西班牙内战的时候,当时的士兵会吃着一种带着厚厚糖衣的巧克力片,即使烈日当头巧克力有糖衣保护也不容易快速溶化。年裹着彩色糖衣的巧克力豆问世了,这个弗瑞斯特·玛氏和布鲁期·莫里两人的姓氏头一个字母都是M,所以这种巧克力豆就被叫做MM巧克力豆。二战期间MM豆至一度被要求只能供应给军方,可见紧俏程度。弗瑞斯特就再一次获得了成功,但是他却不如大家想象的那么高兴,弗瑞斯特就琢磨光满足于军用似乎远远不够,MM豆应该有更为广阔的市场。

到了年的一天,弗瑞斯特出资邀请著名的广告大师伯恩巴克策划广告,弗瑞斯特觉得我这MM豆是美国唯一用糖衣包裹的巧克力,希望能在广告当中着力突出这一点。可是怎么把这种独特的销售主张体现在广告当中呢?伯恩巴克经过一番研究,这个MM巧克力豆即便长时间握在手里也不会像普通巧克力那么很快地溶化,为了表现这句独特的口号,MM巧克力豆的广告当中有两只手摆在画面中让观众猜哪一只手里有MM巧克力豆,然后张开手心让观众来看不是脏的这只手,而是干净的这手。为什么呢?因为M8M巧克力豆只溶在口不溶在手。您别小看这句台词,这句广告词让MM巧克力豆经久不衰。我们都知道小孩吃东西经常把自己衣服弄得脏兮兮的,家长收拾起来非常麻烦,但是这个MM豆只溶在口问题就解决了,所以这个只溶在口不溶在手就成为了全美第一广告名句。通过这句广告MM巧克力豆迅速成长为消费者最喜欢的糖果,这个弗瑞斯特呢也因为这些彩色的巧克力豆赚的是盆满钵满,随后凭借出色的广告营销,玛氏的系列产品迅速占领了全球糖果市场。

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