有很多因素可以帮助我们提升免疫力,保持健康,但是饮食绝对其中非常重要的因素之一。尤其是当感染新冠病毒新冠阳性以后,更需要重视健康饮食,以减轻感染后的症状,促进身体更快地恢复健康。
当然,有一些食物,在人体感染新冠病毒以后,可能会导致症状加重或延长症状,不利于快速地恢复健康。
红肉
红肉指的是猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驴肉、马肉等。这些动物的肉,在烹饪之前呈红色,因此称为红肉。红肉具有肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高的特点,尤其是红肉中的饱和脂肪酸含量很高。日常我们食用的红肉中,猪肉所含的脂肪最多,其次是羊肉,再次是牛肉。
感染新冠病毒以后,应该尽量避免食用红肉,因为它们的饱和脂肪含量很高,容易导致炎症。当身体的免疫系统在对抗病毒时,更需要吃一些能减少炎症的食物,比如摄入植物性食物中的单不饱和脂肪来代替红肉中的饱和脂肪。
加工食品
加工食品,指的是用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。常见的加工食品有:罐头食品(如肉类罐头、水果罐头、蔬菜罐头等)、脱水干制食品(如方便面、水果干、蔬菜干等)、冷冻冻制食品(如冷冻肉类、冷冻水饺、冷冻包子等)、冷冻脱水食品(如压缩饼干、干果等)、腌制食品(如腊肉、酱牛肉、咸鸭蛋等)、烟熏食品(如烟熏红肠、烟熏腊肉等)。
这类食品一般都添加有钠、防腐剂、添加剂等。众所周知,这些东西中的每一种,都会导致体内的炎症。感染新冠病毒以后,如果体内的炎症严重,还会加重免疫系统的负担,使人体更容易感染其他疾病。
油炸食品
油炸食品,简单来说就是通过油炸的方式进行加工的食品。像炸鸡翅、炸薯条、炸麻花、炸春卷、炸丸子,还有油条、油饼、面窝等,包括各种各样的一些快餐,也是油炸食品,可以说油炸食品拥有非常多的拥趸。
当食物被油炸时,热量会变得更高,因为食物的外部会失去水分并吸收脂肪或油。过多食用油炸食品,会对人体的免疫系统造成严重破坏,抑制免疫功能,还会对肠道微生物群产生负面影响。
最近正是世界杯进行的期间,很多人平常可能都喜欢看球的时候吃点炸鸡薯条,但是如果感染新冠病毒以后,切记要避免食用油炸食品。
含糖饮料
含糖饮料,指的是添加了糖或其他甜味剂(高果糖玉米糖浆、蔗糖、红糖、果糖、葡萄糖等)的一类饮料,包括了汽水、可乐、果汁、奶茶等。这些饮料是饮食中能量和糖的重要来源。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》,制作饮料过程中人工添加糖分,使含糖量超过5%的饮料,即被定义为含糖饮料。根据居民膳食指南的建议,应该不喝或少喝含糖饮料:糖的摄入量每天不超过50克,最好控制在25克以下。
过多摄入糖类(碳水化合物),不仅会导致身体肥胖,还会促进炎症的发生,增加免疫性疾病的风险。因此,在感染新冠病毒以后,如果平时有喝含糖饮料的习惯,一定要尽量避免,否则对身体恢复非常不利。
能量饮料
能量饮料,是功能性饮料的一种,指的是可以提供身体能量和促进精神兴奋的一类饮料。几乎所有的能量饮料都含有咖啡因成分。
虽然国外有研究认为,喝咖啡可能会降低感染新冠病毒的几率(可能与咖啡中含有的多酚有关),但是感染新冠病毒以后,咖啡因会加重身体免疫系统对抗新冠病毒的负担,因此建议避免摄入含有咖啡因的能量饮料。
辛辣食物
感染新冠病毒以后,很多人都有可能出现喉咙痛的症状。如果出现了这种情况,就要避免吃辛辣食物,避免刺激咽喉疼痛加剧,或者导致剧烈的咳嗽。
对于一些日常喜欢吃辣的,尤其是“无辣不欢”的人,感染新冠病毒以后,根据自己的具体症状,至少要做到减少辛辣食物的摄入量,尽量选择更温和的食物。
感染新冠病毒以后,除了上面提到几大类食物不建议吃之外,还建议避免饮酒,少吃饼干、糖果、巧克力、冰淇淋等。
关于健康饮食的话题,大家有什么问题可以留言告诉我们。也可以